アスタキサンチン入りのもろみ酢
もろみ酢は、沖縄の泡盛の製造過程でできる、もろみを絞った絞り汁のことです。
もろみ酢の酸味は、クエン酸由来となるため、一般のお酢より爽やかな酸味が特徴となります。
クエン酸はカルシウムの吸収力を高め、骨の強化にも効果的です。
株式会社ジョイ-ジェイでは、アスタキサンチンを配合したもろみ酢を販売しています。
アスタキサンチンとは、カロチノイドの一種で天然の色素です。
アスタキサンチンは、コエンザイムに続く健康食品とも言われ、体に働きかける作用は、βカロチンの１０倍、コエンザイムＱ１０の１５０倍、ビタミンＥの１０００倍とも言われています。
株式会社ジョイ-ジェイでは、アスタキサンチン配合の「琉球もろみ酢 太陽（てぃーだ）」を製造しています。
このもろみ酢は、２００５年にモンドセレクション金賞を受賞した工場で製造されているそうです。
モンドセレクションとは、食品の向上を目的としてＥＵとベルギー経済省に認定された組織委員会が１９６１年から運営している世界的なコンクールで、食品のノーベル賞とも言われています。
もろみ酢「太陽」の特徴としては、健康維持やアイチエイジング、疲労回復、ダイエットにも効果があるということです。
アスタキサンチン、クエン酸、１８種類のアミノ酸を豊富に含んだもろみ酢となっています。
アスタキサンチンには、抗酸化作用があり、血液中の悪玉コレルテロールの参加を抑える働きが期待できます。
また、アスタキサンチンは肌荒れや紫外線予防、シワやシミの抑制などにも効果があるため、エイジングケアに敏感な女性にとっては、注目の成分です。
他にも、不眠症や時差ボケに効果があったり、免疫力を高めるため、発ガン抑制効果、感染症予防効果などもあることが分かっています。
アスタキサンチンはサプリメントとしても発売されていますが、もろみ酢に配合されているこの商品は、摂り方にも工夫ができるためおすすめです。
